野菜づくりのコツ イモ類タイプの有機栽培・育て方のコツ
イモ類タイプは種イモやツルを植え付け、地上部や根を生長させた後、「貯蔵根」と呼ばれるイモが肥大します。ここでは、このようなイモ類タイプの生育の特徴を踏まえた土づくりや施肥管理のコツをご紹介します！
イモ類タイプの生育の特徴
イRead more...
野菜づくりのコツ 
実もの ナスの有機栽培・育て方
夏野菜の代表選手といえば、ナスですね！
炒め物や煮物、漬物はもちろんですが、何といっても油との相性が抜群！天ぷらや煮びたしにしてビールを片手にしたら、もう優勝です（笑）。イタリア系のナスはオリーブオイルやトマトソースとの相性も良いのRead more...
野菜づくりのコツ 実ものタイプの有機栽培・育て方のコツ
実ものタイプは「栄養成長と生殖成長が並行」「栽培期間が長い」が特徴です。これらを踏まえた土づくりや施肥管理を押さえておきましょう！
実ものタイプの特徴
栄養成長と生殖成長が並行
生育初期は一般的な野菜と同様に、栄養成長でRead more...