パーマグリーンの有機栽培・育て方

パーマグリーンってご存じですか？初めてお聞きになる方もいらっしゃるかもしれませんが、”一度食べたら忘れられない新野菜”と言われるほど、美味しくてパンチのある野菜なんです！

野菜づくりをしていて、こんな美味しい野菜を作らない理由があるだろうか、いや、ありません（断言）。

ということで、今回はパーマグリーンの有機栽培・育て方をご紹介します！

パーマグリーンとは？
種まき
育苗
土づくり
植え付け
生育過程
1. 植え付けから２週間後の様子
2. 植え付けから１か月後の様子
収穫！

パーマグリーンとは？

基本データ

科目	アブラナ科
原産地	中央アジア
連作障害	あり（１～２年あける）
適正土壌酸度	pH6.0～6.5
発芽適温	15～20℃
生育適温	15～20℃

パーマグリーンはからし菜と高菜を掛け合わせた葉もの野菜です。

葉ものタイプの有機栽培・育て方のコツについては以下の記事で詳しく説明していますので、あわせてご覧ください！

葉ものタイプの有機栽培・育て方のコツ

葉ものタイプの野菜は、もちろん”葉そのもの”を収穫する野菜です。栽培期間が短いため、元肥をしっかりあげて、一気に育て上げるのがコツ！ここでは、このような葉ものタイプの特徴を踏まえた有機栽培・育て方のコツをご紹介します！土づくりRead more...

栽培カレンダー

主に春まきと秋まきの２パターンがあります。涼しい気候を好みますので、秋まきの方がオススメです！

種まき

ポットで育苗する場合、まずは200欠のセルトレイを用意して１穴につき３粒ずつ蒔きましょう。その上に種が見えなくなるように土を被せ、水をたっぷりとやって完了です！

金太郎

セルトレイと受け皿の間に新聞紙を敷くと、はみ出た根が傷みにくいからやってみて！

育苗

種まきから２週間でこんな感じです！他のアブラナ科と比べてパーマグリーンの発芽率はやや低い印象です…。精進が必要ですね！

本葉２～３枚になったら苗として十分な大きさですので、これで完了です！

土づくり

苗づくりと並行して土づくりをしておきましょう。

植え付けの１週間ほど前に以下の肥料を鋤きこみ、幅65cmの畝を立てます。その後、植え付けまでに幅95cmで５列穴の黒マルチを張っておきます。

堆肥　２kg/㎡
卵殻　200g/㎡
発酵有機肥料　200g/㎡
ミネラル肥料　60g/㎡

金太郎

時間があれば元肥を入れるだけでなく、「太陽熱養生処理」もしておこう！

くま吉

太陽熱養生処理って何？

有機栽培のポイント

土づくりにおける１丁目１番地は「団粒構造の発達」です。いくら良い肥料をやったところで、それを根が吸収してくれなければ意味がありません。野菜たちにはのびのびと健康に育ってもらいたい。そのために、土づくりでは通気性や保水性、排水性をもたらす団粒構造を発達させましょう。その手法としてオススメなのは「太陽熱養生処理」です。