葉もの ケールの有機栽培・育て方
青汁でお馴染みのケール。「栄養価は高いんだろうけど、苦みやエグ味があるからなぁ～」と思ってるそこのあなた！なんてもったいない！最近の品種は苦味やエグ味が少なく、サラダなど生食でも食べられてしまうんです！
今回は、そんな栄養豊富で食べRead more...
2022-11
葉もの 
葉もの カーボロネロ（黒キャベツ）の有機栽培・育て方
皆さん、カーボロネロって聞いたことありますか？キャベツの仲間ですが、”丸まらないキャベツ”なんです！秋冬の寒い時期に収穫でき、煮込み料理なんかにすると滋味深い味わいが最高ですよ！
今回は、そんなちょっと珍しいカーボロネロの有機栽培・Read more...
野菜づくりのコツ 葉ものタイプの有機栽培・育て方のコツ
葉ものタイプの野菜は、もちろん”葉そのもの”を収穫する野菜です。栽培期間が短いため、元肥をしっかりあげて、一気に育て上げるのがコツ！ここでは、このような葉ものタイプの特徴を踏まえた有機栽培・育て方のコツをご紹介します！
土づくり
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