葉もの シュンギク（春菊）の有機栽培・育て方 菊のような強い香りとほろ苦さが特徴の”シュンギク（春菊）”。すき焼きや冬の鍋物の具材としても欠かせませんよね。このように加熱して食べるのが一般的ですが、サラダ用の品種もあるんですよ！ ということで、秋冬の間には畑に置いておきたいシュRead more... 2021.11.08 2025.03.01 葉もの
実もの エンドウ（サヤエンドウ/スナップエンドウ/グリーンピース）の有機栽培・育て方 春一番の野菜と言えば、やはりエンドウですよね！ 一番の魅力は何といっても、肉厚なさやにギュッと詰まった甘味とジューシーさです！さやをかじるとシャキッという歯ごたえとともに、甘さが詰まったさや汁が口のなかではじけるんです。サッと茹で、Read more... 2021.11.21 2024.10.27 実もの
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