とろーり旨なす

夏野菜の代表選手といえば、ナスですね！ 炒め物や煮物、漬物はもちろんですが、何といっても油との相性が抜群！天ぷらや煮びたしにしてビールを片手にしたら、もう優勝です（笑）。イタリア系のナスはオリーブオイルやトマトソースとの相性も良いのRead more...